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　　目前，限制獸藥在動(dòng)物產(chǎn)品中的殘留，已越來(lái)越受到人們的重視。分析歐盟提出的獸藥殘留控制目錄可以發(fā)現(xiàn)，涉及的獸藥主要是抗生素、化學(xué)合成藥和激素類等“西獸藥”(與我國(guó)“中獸藥”相對(duì)而言)，這就為我們解決獸藥殘留問(wèn)題找到了突破口。中草藥(中藥、草藥)飼料添加劑對(duì)于發(fā)展我國(guó)外向型養(yǎng)殖業(yè)將大有作為。

　　中草藥是與人類、動(dòng)物共存的天然資源，包括藥用植物、藥用動(dòng)物、藥用礦物及其副產(chǎn)品。與西獸藥飼料添加劑相比，中草藥飼料添加劑有其優(yōu)勢(shì)：一是它具有多種營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性，兼有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥物的兩重性，既可防病治病，又可提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能;二是不易在動(dòng)物體內(nèi)形成殘留，從而保證動(dòng)物產(chǎn)品的品質(zhì);三是動(dòng)物一般不會(huì)對(duì)中草藥產(chǎn)生耐藥性，不會(huì)出現(xiàn)因耐藥性問(wèn)題導(dǎo)致的 “藥效越來(lái)越低——用藥量越來(lái)越大——?dú)埩粼絹?lái)越嚴(yán)重”的惡性循環(huán)現(xiàn)象。

　　中草藥飼料添加劑在養(yǎng)殖業(yè)中主要有以下幾個(gè)應(yīng)用方向——

　　促進(jìn)肉豬增重

　　配方主要原則是健脾消食，常用藥可達(dá)到兩個(gè)目標(biāo)，一是提高飼料利用率，二是提高飼料攝入量。歐美國(guó)家對(duì)豬肉的品質(zhì)多要求高瘦肉率和低脂肪。因此，肉豬使用中草藥飼料添加劑，應(yīng)嚴(yán)格控制豬的采食量。

　　促進(jìn)種豬繁殖

　　用藥原則是補(bǔ)腎益精、壯陽(yáng)催情，常用藥物有淫羊藿、菟絲子、益母草、熟地、肉桂和當(dāng)歸等。另外，可在母豬飼料中添加益母草、王不留行、木通、通草、當(dāng)歸等藥，提高母豬的泌乳量，從而提高子豬的斷奶重量。

　　養(yǎng)畜防病治病

　　其機(jī)理是通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)部的免疫功能，特別是非特異性免疫功能，來(lái)達(dá)到抗菌抗病毒作用。用藥原則是補(bǔ)中益氣、清熱解毒。補(bǔ)中益氣常用藥物有黃芪、黨參、白術(shù)、甘草等，清熱解毒常用藥物有大青葉、板藍(lán)根、連翹、紫花地丁、魚腥草和白花蛇舌草等。

　　養(yǎng)禽防病治病

　　外向型養(yǎng)禽場(chǎng)多為集約化飼養(yǎng)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)，飼養(yǎng)密度大，防病治病是提高存活率的關(guān)鍵。但禽肉和禽蛋中仍有一定量的藥物殘留。使用中草藥添加劑防治禽病，是克服這一弊端的有效措施。中獸醫(yī)觀點(diǎn)認(rèn)為，禽病多濕熱，所以防治禽病的中草藥組方原則上以清熱、解毒、燥濕為主。

　　促進(jìn)產(chǎn)蛋

　　中草藥促進(jìn)母禽產(chǎn)蛋的用藥原則主要是補(bǔ)腎安神、消食健脾，常用藥物有小茴香、羊紅膻、酸棗仁、遠(yuǎn)志、黃芪、松針?lè)邸⑼┤~等。

　　提高禽肉和禽蛋品質(zhì)

　　通過(guò)添加中草藥中的某些成分，改變禽肉或禽蛋蛋黃的顏色，或增加禽蛋中某些對(duì)人類健康有益成分(如維生素、微量元素)的含量，或?qū)⒛承┧幬锔患�于蛋中以便于人類服用，是中草藥飼料添加劑在養(yǎng)禽業(yè)中的一個(gè)應(yīng)用方向。據(jù)《中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)》